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Suco Verde de Feriado

maio 1, 2015 - iafa

Porque um belo feriado também pode começar com um belo suco saudável (AND GOSTOSO!).

Eu sou bastante viciada em suco verde. Tinha um superpreconceito, mas, quando provei, me choquei como eles realmente são deliciosos. Por isso, sempre tento fazer uma nova receita pra variar a delícia com saúde.

20150421_TTF_0497

Essa abaixo é uma versão toda verde que ficou deliciosa e refrescante! Ela é também mais ácida. Se você não costuma tomar suco verde, sugiro começar por algum outro mais docinho.

20150421_TTF_0503

SUCO VERDE DE FERIADO

[dificuldade: muito molezinha | 2 copos/650ml]

INGREDIENTES:

2 folhas grandes de couve

2 maçãs verdes

1 pepino

3 fatias de abacaxi

6 pedras de gelo

 

MODO DE FAZER:

É só bater tudo no liquidificador com 200ml de água (ou água de coco, se preferir) por dois minutos e servir. Se não gostar muito de bagaço, é só coar. Você também pode fazer esse suco em uma Juicer. Neste caso, não precisa colocar água, apenas os ingredientes.

Fiz o meu na juicer e rendeu pouco mais de 650ml, já que o pepino e as maçãs eram grandes. Caso você use o liquidificador, vai render um pouco mais: aproximadamente 850/900ml sem coar e uns 750ml coado.

Vale sempre a tentativa, gente! Como falei antes, eu não gostava de suco verde (ainda mais sem açúcar) e agora ADORO! No café da manhã de hoje, fiz uma bela tapioca de queijo padrão com tomatinhos para acompanhar. Agora sim posso curtir o feriadão!

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a foodie, photographer, designer and George Brown culiary-nutrition student
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