Through The Food

Menu
  • Receitas
  • Sobre Comida
    • Descobertas e Sabores
    • Ervas e Temperos
    • The Culinary School
    • Utensílios
    • O Projeto
  • Lugares
    • Argentina
    • Brasil
    • Canadá
    • Chile
    • Estados Unidos
    • México
  • Quem escreve
  • Português
  • English

Panqueca Americana

junho 16, 2015 - iafa

Sei que esse blog está demorando pra pegar no tranco, mas eu me caso agora em Julho e sabem como é, né? Organizar um casamento é uma das coisas mais loucas dessa vida… Enfim, aos poucos eu chego lá!

Acho que essa é a receita que mais passei para os meus amigos até hoje, então nada mais justo que ela seja a primeira receita minha de comida aqui no blog 🙂

Existem um milhão de receitas de panqueca de café da manhã. Quem me ensinou essa foi uma amiga gringa e é a receita que ela aprendeu quando criança. Aí vai!

IMG_3589

 

PANQUECA AMERICANA

[ dificuldade: molezinha! | 5 unidades ]

INGREDIENTES

2/3 xíc de farinha

1/4 xíc de açúcar

1/2 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de sal

1 ovo

1/4 xíc de leite

 

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes secos em um pote. Em outro pote, misture o ovo e o leite. Vá acrescentando o mix de ingredientes secos aos poucos, bata tudo com um fuê (ou na batedeira, ou com um garfo mesmo se quiser sujar pouca louça – hehehe) até formar uma massa homogênea.

IMG_3597

IMG_3605

Aqueça bem a frigideira untada e mantenha o fogo baixo, aí é só colocar meia concha da massa na frigideira e fritar a panqueca em fogo mínimo. Quando as bordinhas começarem a ficar sequinhas e o meio com umas bolinhas, é hora de virar (o processo leva +- 1 minuto de cada lado). E pronto!

IMG_3610

Dica de ouro: as primeiras panquecas SEMPRE ficam feiosas, queimadas, tortas, um horror! Mas panqueca é pura prática, é só aprender a lidar com a massa e super vale a pena tentar. Aposto que na segunda tentativa já está todo mundo arrasando!

Essas panquequinhas são fáceis de fazer (ainda mais pegando prática), ficam prontas em menos de 20 minutos e fazem qualquer dia chuvoso parecer um domingo ensolarado!

IMG_3625

IMG_3630

Dá pra comer essas panquecas com mil combinações! Aqui em casa os maiores sucessos são: requeijão e geléia ou manteiga, ovo e mel!

« Suco Verde de Feriado
Então… Casei! »

Trackbacks

  1. Panqueca de Ricota com Espinafre | Throughthefood disse:
    março 31, 2016 às 10:26 pm

    […] eu escolhi fazer uma panqueca de ricota com espinafre. Nunca tinha feito esse tipo de panqueca (só aquelas de café da manhã maravilindas mesmo) e depois de procurar algumas receitas, resolvi dar uma de metida e ainda torna-la integral […]

  2. Panqueca Americana Integral de Banana e Aveia disse:
    setembro 1, 2017 às 12:49 am

    […] me segue no instagram sabe que eu sou completamente apaixonada pela minha receita de panqueca americana. Ela está sempre lá, ilustrando minhas manhãs de domingos […]

a foodie, photographer, designer and George Brown culiary-nutrition student
[+]

Posts Recentes

  • Molho de Queijo Nacho

    Molho de Queijo Nacho

    maio 30, 2018
  • Chili Beans

    Chili Beans

    maio 25, 2018
  • Tortilla Caseira de Trigo

    Tortilla Caseira de Trigo

    maio 9, 2018
  • Aula de culinária da Starbucks

    Aula de culinária da Starbucks

    maio 2, 2018
  • Meu estágio obrigatório da escola

    Meu estágio obrigatório da escola

    abril 25, 2018

Instagram

Facebook

Through the Food

Mês a mês

  • maio 2018 (4)
  • abril 2018 (4)
  • março 2018 (3)
  • fevereiro 2018 (2)
  • janeiro 2018 (4)
  • dezembro 2017 (2)
  • novembro 2017 (2)
  • outubro 2017 (2)
  • setembro 2017 (2)
  • agosto 2017 (1)
  • julho 2017 (5)
  • junho 2017 (3)
  • maio 2017 (2)
  • abril 2017 (2)
  • março 2017 (2)
  • janeiro 2017 (3)
  • dezembro 2016 (2)
  • outubro 2016 (3)
  • setembro 2016 (4)
  • agosto 2016 (4)
  • julho 2016 (2)
  • junho 2016 (4)
  • maio 2016 (5)
  • abril 2016 (6)
  • março 2016 (5)
  • fevereiro 2016 (5)
  • janeiro 2016 (6)
  • dezembro 2015 (7)
  • novembro 2015 (8)
  • outubro 2015 (2)
  • setembro 2015 (2)
  • agosto 2015 (2)
  • julho 2015 (1)
  • junho 2015 (1)
  • maio 2015 (1)
  • abril 2015 (2)
  • março 2015 (1)
COPYRIGHT © 2016 · THROUGH THE FOOD BY IAFA