Na família do meu marido a galera cozinha muuuuito bem! Então já rolam umas especialidades de natal de cada um. Mas uma coisa que tava faltando era uma bela maionese e como esse ano as duas famílias resolveram se juntar pra uma giga festa maravilhosa, decidi fazer uma maionese que fosse à altura das iguarias…
Archives for dezembro 2015
Chicken Fingers (no forno!)
Inspirada nesse vídeo abaixo dos lindezos do Gastronomismo, eu resolvi me atrever e tentar fazer Chicken Fingers também! A Isadora chamou de Nuggets caseiro no vídeo deles. Pra mim Nuggets é quando vc faz aquela massinha de recheio… Sempre chamei esse estilo do vídeo de chicken fingers… Então aqui eu vou chamar assim – hehehe A…
Barbecue Branco (Alabama Style)
Eu sou mt aloka fã de molhos pra tudo. Como estava pensando em fazer um chicken finger caseiro, resolvi inovar no molho e comecei a pesquisar sobre o que poderia fazer… Aí descobri a maravilha dos molhos barbecues! Pra mim molho barbecue sempre foi aquele de fast food, com uma cor marrom/caramelo escuro, com aquele tradicional…
Massinha de aniversário! \o/
Queridju diário, completei 33 anos ontem. ♥ Comecei a cozinhar há menos de 5 anos e eu tinha medo de fazer uma massa caseira! I know! Eu tenho vários medos bobos e daqui pra frente a idéia é detonar um por um! Bom, medo de fazer massa caseira acabou oficialmente ontem 😀 Ainda não ficou…
Nova coisa linda no Rio: Pepperdog
O André Nogal é um chef muito querido e apaixonado por comidas de uma maneira que eu admiro demais! E ontem André inaugurou seu novo filhote: O lindo Pepperdog. A casa vai ter cachorro-quente (duh!) e hamburguer artesanal em algumas variedades. Ontem tinha de carne e vegetariano já, mas a proposta do Nogal é criar…
Lasanha de Ricota com Espinafre
Lasanha é sempre lasanha! É aquele prato que reúne a família à mesa. Boa para os domingos, mas também uma ótima pedida para fazer quentinhas para a semana, sabe? Aquela que você precisa de um prato gostoso e saudável para levar para o trabalho e ter pronto pra comer. Ah! E dá pra congelar as…
Granola Caseira Básica
A minha primeira granola foi receita de uma querida amiga, a Paulinha. E foi vício de cara! Eu já era muito a fim de algumas granolas de mercado e ter a possibilidade de fazer a minha própria com uma receita tão prática ganhou meu coração ☺ Já fiz exatamente igual à receita dela, mas depois criei coragem para…