LEITE DE AMENDOAS (JÁ ADOÇADO!)

Aprendi a fazer esse leite de amendoas na aula de Sobremesas Saudáveis na escola. E apesar de já ter um post de leite de amêndoas aqui, achei interessante colocar essa versão diferente. Essa nova versão já é adoçada com tâmaras e ficou muito muito maravilhosa, boa pra colocar em café, num chai, tomar puro quentinho e ficou maravilhosa pra bater com vitaminas. Eu sei que muitas pessoas tem preconceito com tâmaras mas sério gente, VALE O TESTE.

 

LEITE DE AMENDOAS DOCE

[muito molezinha | rende 700mL]

INGREDIENTES:

1 xíc amêndoas (aprox. 160g)

840ml água*

1/3 xíc tâmaras desidratadas sem caroço (40g)

½ baunilha (ou ½ colher de chá de extrato de baunilha)

 

Ps: o ideal é usar extrato de baunilha, não essência.

* eu uso normalmente um vidro com tampa de 1L, coloco as amêndoas e completo com água (o que dá aproximatamente 840ml).

MODO DE PREPARO