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Archives for julho 2017

Massa Fresca

julho 28, 2017 - iafa

Massa Fresca

Em 2015 fiz um post sobre a minha alegria de finalmente estar aprendendo a fazer massa fresca, uma das minhas comidas favoritas… Agora, depois de 2 anos e de 1 ano de escola de culinária tenho confiança em deixar aqui uma receita bonitinha e simplona pra vocês. Fazer massa fresca é daqueles pratos que apesar de… 

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MOLHO DE SALADA DE COENTRO E JALAPENO

julho 20, 2017 - iafa

MOLHO DE SALADA DE COENTRO E JALAPENO

Eu estou absurdamente viciada nesse molho. Ele é refrescante e tem um certo ardido da pimenta jalapeno sem ser exagerado. Combinação perfeita! Ela é bem prática de fazer, mas diferente do molho de mostarda e mel que vc só precisa dos medidores e do potinho onde vai colocar o molho, pra essa receita vc precisa… 

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MOLHO ALFREDO EM UMA PANELA SÓ

julho 12, 2017 - iafa

MOLHO ALFREDO EM UMA PANELA SÓ

Essa receita já virou um clássico aqui em casa. Ela é praqueles dias em que a preguiça tá lá no alto, mas a necessidade de um comfort food também não dá trégua… 5 ingredientes, 20 minutos e você tem amor em forma de macarrão pra te abraçar. Depois dessa, pra que miojo não é mesmo? ALFREDO… 

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Panqueca Americana Integral de Banana e Aveia

julho 8, 2017 - iafa

Panqueca Americana Integral de Banana e Aveia

  Quem me segue no instagram sabe que eu sou completamente apaixonada pela minha receita de panqueca americana. Ela está sempre lá, ilustrando minhas manhãs de domingos ❤ Mas apesar dessa panquequinha ser maravilhosa, eu tinha muita vontade de ter uma receita de bolso pra variar (principalmente pra durante a semana, queria uma panquequinha com… 

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AMBITION NUTRITION (SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO)

julho 1, 2017 - iafa

AMBITION NUTRITION (SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO)

Quarta passada eu tive a chance de participar do Ambition Nutrition. Foi o segundo ano do evento que traz temas super interessantes sobre culinária, alimentação e nutrição. Foi muito maravilhoso! Não só fui assistir às palestras, mas fui contratada pela George Brown pra fotografar todas as comidas do evento .   As palestras foram muito… 

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a foodie, photographer, designer and George Brown culiary-nutrition student
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