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  • Chili Beans

    maio 25, 2018 - iafa

    Chili Beans

    Pra combinar com as tortillas da semana passada, nada mais apropriado que um chilli bean caseiro. Essa receita é muito fácil de fazer, mas apesar do tempo de preparação pra começar a cozinhar ser de menos de 15 minutos, o tempo de cozimento em si é um pouco longo, mas acredite em mim, duas dicas… 

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    EMPADÃO DE FRANGO

    abril 4, 2018 - iafa

    EMPADÃO DE FRANGO

    ….. Ooooou empadão “engana trouxa” de frango. Sim! Eu amo essa receita porque ela é ótima pra comer de lanche da tarde (em forma de empadão ou de empadinha-rs) ou mesmo de almoço. Mas o que eu gosto dela mesmo é que eu cheguei numa proporção deliciosa onde consegui acrescentar uns vegetais pra ser ainda… 

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    BOBÓ DE COGUMELOS VEGANO

    fevereiro 27, 2018 - iafa

    BOBÓ DE COGUMELOS VEGANO

    Quando fiz o bobó de camarão há umas semanas, fiz um almoço pra compartilhar a alegria com uns amigos e um desses amigos é vegetariano.  Aproveitei a oportunidade pra organizar uma receitinha de bobó vegano pra colocar aqui. O resultado ficou bem saboroso! Então aqui vai 🙂 BOBÓ DE COGUMELOS (VEGANO) [dificuldade: média | 6… 

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    Bobó de Camarão

    janeiro 31, 2018 - iafa

    Bobó de Camarão

    Morar fora tem suas coisas chatas… E pra mim uma das maiores saudades é de sair numa domingueira qualquer pra comer uma comidinha e tomar uma bela cerveja. Eu sou APAIXONADA por bobó de camarão e é um dos pratos que mais me fazia falta. Até que achei aqui no Távora (um mercado português aqui de Toronto)… 

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    CARNE ASSADA 4 GERAÇÕES

    janeiro 5, 2018 - iafa

    CARNE ASSADA 4 GERAÇÕES

    Se tem uma coisa que acho sensacional na culinária é saber que cada um vai sempre fazer aquela receita ser sua. Ainda mais depois de fazer uma mesma receita que se gosta muitas vezes, a gente acaba dando aquele nosso toque que não estava na receita original e fazendo daquele prato que gostamos um pouquinho mais… 

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    PIZZA CASEIRA

    novembro 20, 2017 - iafa

    PIZZA CASEIRA

    Eu admito: sou apaixonada por pizza.Mas admito também que as pizzas da américa do norte nunca foram minhas favoritas (sorry Domino’s). Depois de um ano e pouco aqui em Toronto comendo pizza e pensando “sdds Parmê <3” eu resolvi que era hora de encarar essa jornada sem minha máquina de pão (eu tinha uma linda… 

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    Massa Fresca

    julho 28, 2017 - iafa

    Massa Fresca

    Em 2015 fiz um post sobre a minha alegria de finalmente estar aprendendo a fazer massa fresca, uma das minhas comidas favoritas… Agora, depois de 2 anos e de 1 ano de escola de culinária tenho confiança em deixar aqui uma receita bonitinha e simplona pra vocês. Fazer massa fresca é daqueles pratos que apesar de… 

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    Lasanha de Ricota com Espinafre

    dezembro 7, 2015 - iafa

    Lasanha de Ricota com Espinafre

    Lasanha é sempre lasanha! É aquele prato que reúne a família à mesa. Boa para os domingos, mas também uma ótima pedida para fazer quentinhas para a semana, sabe? Aquela que você precisa de um prato gostoso e saudável para levar para o trabalho e ter pronto pra comer. Ah! E dá pra congelar as… 

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    a foodie, photographer, designer and George Brown culiary-nutrition student
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