Pra combinar com as tortillas da semana passada, nada mais apropriado que um chilli bean caseiro. Essa receita é muito fácil de fazer, mas apesar do tempo de preparação pra começar a cozinhar ser de menos de 15 minutos, o tempo de cozimento em si é um pouco longo, mas acredite em mim, duas dicas…
EMPADÃO DE FRANGO
….. Ooooou empadão “engana trouxa” de frango. Sim! Eu amo essa receita porque ela é ótima pra comer de lanche da tarde (em forma de empadão ou de empadinha-rs) ou mesmo de almoço. Mas o que eu gosto dela mesmo é que eu cheguei numa proporção deliciosa onde consegui acrescentar uns vegetais pra ser ainda…
BOBÓ DE COGUMELOS VEGANO
Quando fiz o bobó de camarão há umas semanas, fiz um almoço pra compartilhar a alegria com uns amigos e um desses amigos é vegetariano. Aproveitei a oportunidade pra organizar uma receitinha de bobó vegano pra colocar aqui. O resultado ficou bem saboroso! Então aqui vai 🙂 BOBÓ DE COGUMELOS (VEGANO) [dificuldade: média | 6…
Bobó de Camarão
Morar fora tem suas coisas chatas… E pra mim uma das maiores saudades é de sair numa domingueira qualquer pra comer uma comidinha e tomar uma bela cerveja. Eu sou APAIXONADA por bobó de camarão e é um dos pratos que mais me fazia falta. Até que achei aqui no Távora (um mercado português aqui de Toronto)…
CARNE ASSADA 4 GERAÇÕES
Se tem uma coisa que acho sensacional na culinária é saber que cada um vai sempre fazer aquela receita ser sua. Ainda mais depois de fazer uma mesma receita que se gosta muitas vezes, a gente acaba dando aquele nosso toque que não estava na receita original e fazendo daquele prato que gostamos um pouquinho mais…
PIZZA CASEIRA
Eu admito: sou apaixonada por pizza.Mas admito também que as pizzas da américa do norte nunca foram minhas favoritas (sorry Domino’s). Depois de um ano e pouco aqui em Toronto comendo pizza e pensando “sdds Parmê <3” eu resolvi que era hora de encarar essa jornada sem minha máquina de pão (eu tinha uma linda…
Massa Fresca
Em 2015 fiz um post sobre a minha alegria de finalmente estar aprendendo a fazer massa fresca, uma das minhas comidas favoritas… Agora, depois de 2 anos e de 1 ano de escola de culinária tenho confiança em deixar aqui uma receita bonitinha e simplona pra vocês. Fazer massa fresca é daqueles pratos que apesar de…
Lasanha de Ricota com Espinafre
Lasanha é sempre lasanha! É aquele prato que reúne a família à mesa. Boa para os domingos, mas também uma ótima pedida para fazer quentinhas para a semana, sabe? Aquela que você precisa de um prato gostoso e saudável para levar para o trabalho e ter pronto pra comer. Ah! E dá pra congelar as…