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  • MOLHO DE SALADA DE COENTRO E JALAPENO

    julho 20, 2017 - iafa

    MOLHO DE SALADA DE COENTRO E JALAPENO

    Eu estou absurdamente viciada nesse molho. Ele é refrescante e tem um certo ardido da pimenta jalapeno sem ser exagerado. Combinação perfeita! Ela é bem prática de fazer, mas diferente do molho de mostarda e mel que vc só precisa dos medidores e do potinho onde vai colocar o molho, pra essa receita vc precisa… 

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    MOLHO DE MOSTARDA E MEL

    junho 8, 2017 - iafa

    MOLHO DE MOSTARDA E MEL

    Eu negligenciei saladas desde que vim morar aqui em Toronto. Quando chegamos, no verão passado, estávamos na farra conhecendo a cidade, estávamos comendo muito fora e  eu não tava muito ligada nas saladex, depois com a rotina chegou o inverno e as sopas e caldos deliciosos. Agora chegou o verão e a preguiça de comer… 

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    Maionese Natalina

    dezembro 23, 2015 - iafa

    Maionese Natalina

    Na família do meu marido a galera cozinha muuuuito bem! Então já rolam umas especialidades de natal de cada um. Mas uma coisa que tava faltando era uma bela maionese e como esse ano as duas famílias resolveram se juntar pra uma giga festa maravilhosa, decidi fazer uma maionese que fosse à altura das iguarias… 

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    Legumes Assados

    outubro 29, 2015 - iafa

    Legumes Assados

    Daqueles pratos que parecem difíceis de fazer e que fazem uma super vista mas que em 45 minutos estão prontos, sendo que seu trabalho foi de 5 minutos e o resto foi só espera. Sou fã de receitas assim. Esses legumes ficam lindos, coloridos, beeeeem gostosos e vc precisa de poucos ingredientes, uma faca e… 

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    Tabule

    setembro 8, 2015 - iafa

    Tabule

    O tabule é uma salada super fresca de origem Libanesa. Foi com essa receita que aprendi que salada não precisa ser aquela coisa “chata”, “de sempre” com alface, tomate e cebola. Aprendi que com temperos e ervas você muda a cara daquela saladinha básica do dia a dia e faz ela ficar perfumada e cheia… 

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    a foodie, photographer, designer and George Brown culiary-nutrition student
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